Careers sub – Restaurant en Bar Manager

  • VACATURES

RESTAURANT & BAR MANAGER

De restaurant & bar manager staat in voor de sturing van de F&B outlets in nauw overleg met en rapporterend aan de operations manager. De focus ligt op een goede organisatie van het restaurant, de bar en de roomservice. Naast het coachen en motiveren van de medewerkers, werk je zelf ook actief mee. Als echte gastheer ben je permanent attent voor de wensen van de gasten en waarborg je een klantvriendelijke, kwaliteitsvolle dienstverlening

Taken

  • Je staat in voor de sturing en goede organisatie van de F&B outlets en werkt hiervoor nauw samen met de operations manager
  • Je verwelkomt gasten bij aankomst en informeert hen
  • Je coacht en motiveert het F&B-team dat bestaat uit een tiental personen
  • Je bouwt mee aan het professionaliseren van het departement en doet suggesties over het optimaliseren van de dienstverlening
  • Je werkt actief mee in de F&B-outlets en bent permanent attent voor de wensen van de gasten
  • Je beheert de voorraad, stelt tekorten vast en plaatst bestellingen

Profiel

  • Gastheer / Gastvrouw
  • Passie voor gastronomie
  • Goede kennis van het Nederlands, Frans en Engels
  • Flexibiliteit op vlak van uurroosters (variabel uurrooster, 38-urenweek, 5-dagenweek, weekendwerk)
  • Stressbestendig
  • Betrouwbaar
  • Nauwkeurig, gezegend met een oog voor detail
  • Natuurlijke leider én goede communicator
  • Positieve werkingesteldheid
  • Minstens twee jaar ervaring in een soortgelijke functie

Solliciteer

en kom bij ons werken

Upload uw CV*

Upload uw motivatiebrief*

Deze site is beschermd door reCAPTCHA en het Google Privacybeleid en de Service Voorwaarden zijn van toepassing.