Begin je carrière bij The Dukes’ Hotel Collection! Wil je graag werken in de beste hotels en restaurants van Brugge? Stuur ons je CV en wij nemen contact met je op zodra er een vacature beschikbaar is.
Front-office medewerker
De front-office medewerker is het uithangbord van het hotel. Je staat in voor het onthaal van de gasten tijdens hun verblijf, vanaf hun aankomst tot hun vertrek. Je vervult de nodige formaliteiten, verstrekt informatie, beantwoordt telefoongesprekken. Samen met de andere front-office medewerkers wordt je aangestuurd door de shiftleaders die op hun beurt rapporteren aan de front-office manager.
Technieker
De technieker voert routinematig en preventief onderhoud uit om de faciliteiten van het hotel te beschermen en om het hotel soepel te laten functioneren. De technieker herstelt defecten, spoort lekken op en assisteert waar nodig. Het is zijn taak om te zorgen voor een veilige, hoogwaardige hotelervaring die de gasttevredenheid verbetert.
Sous-Chef
Als rechterhand van de chef ben je mee verantwoordelijk voor de goede werking van de keuken waar een excellente en constante kwaliteit prioriteit is. De hoofdtaken zijn het voorbereiden van een goede mise en place, het afwerken van de gerechten tijdens de service en na de dienst ben je verantwoordelijk voor het proper achterlaten van de keuken. Je bewaakt de HACCP-normen doorheen dit hele proces. De sous-chef werkt in het keukenteam onder supervisie van de chef nauw samen met de medewerkers uit de bediening.
Assistant Housekeeping Supervisor Stage
Als stagiair(e) bij The Dukes’ Hotel Collection kom je terecht in een dynamische, familiale hotelgroep waar allerlei activiteiten plaats vinden op hetzelfde moment. Tijdens je housekeeping stage fungeer je als assistent van de Housekeeping Supervisor binnen een kwaliteitsvol vier- of vijfsterrenhotel. Hierbij ben je verantwoordelijk voor de administratieve en operationele ondersteuning van het housekeeping departement binnen het hotel.
Front-office Stage
Als stagiair(e) bij The Dukes’ Hotel Collection kom je terecht in een dynamische, familiale hotelgroep waar allerlei activiteiten plaats vinden op hetzelfde moment. Tijdens je front-office stage fungeer je als gastheer/gastvrouw binnen een kwaliteitsvol vier- of vijfsterrenhotel. Hierbij ben je verantwoordelijk voor de administratieve en operationele ondersteuning van het front-office departement binnen het hotel.
F&B Stage
Als stagiair(e) bij The Dukes’ Hotel Collection kom je terecht in een dynamische, familiale hotelgroep waar allerlei activiteiten plaats vinden op hetzelfde moment. Tijdens je operationele F&B stage fungeer je als F&B medewerker binnen een kwaliteitsvol vier- of vijfsterrenhotel. Hierbij ben je verantwoordelijk voor de operationele ondersteuning van het F&B departement binnen het hotel. Na een inwerkperiode werk je zelfstandig mee in één of meerdere F&B-outlets (ontbijt, bar, restaurant, room service).
Ontmoet het team
leer ons kennen
SOLLICITEER
en kom bij ons werken
Members of
